富士山と駿河湾を目の前に望む、静岡市用宗・石部海岸にある小さな干物屋です。晴れた日には、干物が店の前にずらーっと並びます。

創業以来 “天日干し・無添加・当日仕入れ・当日仕込み” にこだわっています。 大量生産はできないけれど、おいしさだけを求めて作り続けています。

干物作り一筋40年。生産効率を考えず、こだわり続けるその姿勢はまさに「頑固オヤジ」。…でも、実はまったく違う一面もあるんです。

保存料、着色料などを使わず、酸化防止のためお茶の葉のカテキンエキスを使用しています。漁船から仕入れた原料(魚)をその日のうちに加工。
(※通常は大量にまとめて仕入れたもの(アジなど)を冷凍保存し、解凍した物を裁いて干物にしています。)これも新鮮な魚にこだわるかねいちならでは。 元が新鮮だから、当然干物もうまい。






かねいち干物店通販はこちら

かねいち干物店

営業時間 9:00~17:00
定休日 水曜

〒421-0123 静岡市駿河区石部5-10

TEL:054-259-5647
FAX:054-259-5478


JR東海道線 下り列車 用宗(もちむね)駅から徒歩10~15分
用宗(もちむね)駅は静岡駅から2駅の距離にあります。
(静岡駅より約8分)みなさまに会えることを従業員一同、喜んでお待ちしております。